Час H для сборки озимого чеснока близится: пора узнать, когда же именно пора выкапывать этот ценный и полезный овощ. Как правило, чеснок, посаженный осенью, радует нас своим плодами в середине лета. Но тут важно учитывать два ключевых момента: выбирать правильное время сбора и знать признаки его созревания, пишет Дзен-канал "Дачные прелести".
Сроки вызревания
Озимые сорта чеснока могут быть стрелкующимися и нестрелкующимися. Повсюду, где чеснок зимует в земле, уже ранней весной после таяния снега можно наблюдать появление первых всходов — они стремительно радуются солнечным лучам и теплу.
В зависимости от раннеспелости, сроки вызревания чеснока варьируются:
- Раннеспелые сорта — 95-105 дней с момента появления всходов;
- Среднеспелые — 105-115 дней;
- Поздние — 115-125 дней.
Как определить готовность к уборке
Опытные садоводы подчеркивают, что весь процесс уборки ясно отражает его качество — от своевременности зависит срок хранения урожая. Если чеснок оставить в земле слишком долго, луковицы могут распадаться и утрачивать свои ценные качества.
Признаки готовности к сбору:
- Стрелки, формируемые озимыми сортами, начинают растрескиваться, когда следует выкапывать головки;
- Массовое полегание стеблей и пожелтение листьев также сигнализируют о необходимости сбора;
- Покровная оболочка должна быть целой, а зубки четко просматриваться, не рассыпаясь.
Идеальное время для уборки
Во время сбора урожая лучше выбирать сухие дни, чтобы головки успели просохнуть — это повысит их лежкость. Собирать чеснок стоит в ясную погоду, что позволит избежать порчи. И, конечно, после сбора не стоит забывать про внимательное хранение — от этого будет зависеть качество и срок хранения урожая.
