На обеденном столе суп — признак сытного и уютного домашнего ужина. Рецепты наваристых супов всегда вызывают интерес у хозяйками. В этот раз представляем вам идеальный вариант супа-гуляша из нежной говядины, дополненного свежей зеленой фасолью и помидорами. Главная особенность этого блюда заключается в том, что оно готовится на насыщенном мясном бульоне, без картофеля, что делает его легким, но насыщенным и ароматным. Наслаждайтесь!
Ингредиенты для приготовления
Для 4 порций вам понадобится:
- 600 г говяжьего гуляша,
- 4 луковицы,
- 3 ст. ложки растительного масла,
- 0,5 пучка свежего тимьяна,
- 500 мл крепкого мясного бульона,
- 200 г зеленой фасоли (можно замороженной),
- соль по вкусу,
- 4 помидора,
- молотый черный перец,
- кайенский перец.
Как приготовить суп-гуляш
Время приготовления составляет всего 30 минут, а в одной порции сокрыто 370 ккал. Блюдо превосходно сочетает в себе высокое содержание белков — 30 г, жиров — 26 г, и углеводов — всего 4 г, что делает его идеальным для сытного обеда или ужина.
