Каждый из нас иногда хочет порадовать себя и своих близких чем-то вкусным и оригинальным. Именно таким несложным, но невероятно аппетитным рецептом является запеканка из куриного филе с овощами, приготовленная в горшочках. Это идеальное блюдо для семейного ужина, которое порадует своим вкусом и ароматом.
Ингредиенты для приготовления
- Куриное филе — 500 г
- Капуста — 300 г
- Морковь — 1 шт.
- Картофель — 3-4 шт.
- Лук — 1 шт.
- Соль и перец — по вкусу
- Растительное масло — 2 ст. ложки
- Паприка — 1 ч. ложка
- Сушеный чеснок — 1 ч. ложка
Этапы приготовления
Начните с маринования куриного филе. Для этого нарежьте филе и добавьте к нему соль, паприку, сушеный чеснок и растительное масло. Хорошо перемешайте и оставьте мариноваться, пока готовите овощи.
Капусту следует нашинковать, а морковь натереть на крупной терке — это придаст блюду дополнительный аромат и текстуру. Лук нарежьте произвольно, а картофель — по своему усмотрению. Не забудьте посолить и поперчить картошку, а также добавить любимые специи для усиления вкуса.
Теперь пора собирать все ингредиенты в горшочки. На дно каждого горшка положите кусочек сливочного масла, затем распределите куриное филе. Сверху выложите лук и картофель, а затем аккуратно уложите капусту. Если хотите, добавьте лавровый лист для аромата.
Перед тем как закрыть горшки, добавьте примерно 50 мл теплой воды или бульона. Хорошо посолите жидкость. Поместите горшочки в холодную духовку и задайте температуру на 180 градусов. Блюдо будет готовиться ориентировочно один час, в течение которого овощи прекрасно протушатся, а куриное филе станет нежным и сочным.
Это простое, но восхитительное блюдо не только порадует ваши вкусовые рецепторы, но и сделает ужин поистине незабываемым.
