В мире сладостей брауни занимают особое место. Этот десерт, пришедший из Америки, можно легко адаптировать под любые вкусы, добавляя разные ингредиенты. На этот раз в центре внимания — брауни с миндалем и насыщенным горьким шоколадом, куда не обойтись без коричневого сахара. Простое приготовление и восхитительный аромат делают этот десерт отличным вариантом для дружеских встреч, сообщает Дзен-канал "Империя вкусов".
Ингредиенты для брауни
- Мука: 4 столовые ложки
- Коричневый сахар: 120 граммов
- Миндаль: 70 граммов
- Горький шоколад: 100 граммов
- Сливочное масло: 100 граммов
- Яйца: 2 штуки
- Разрыхлитель: 0,5 чайной ложки
- Соль: щепотка
Процесс приготовления
Сначала миндаль необходимо мелко порубить и слегка поджарить в духовке или на сухой сковороде. Параллельно растопите горький шоколад на водяной бане: это позволит избежать пригорания.
Сливочное масло лучше заранее размягчить. В глубокой чаше нужно тщательно взбить его с коричневым сахаром и добавить растопленный шоколад. Постепенно добавляя муку, введите яйца, затем добавьте разрыхлитель и рубленые орехи. Перемешивайте до получения однородной массы.
Выпечка и сервировка
Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Форму для выпечки выложите пергаментом и выложите туда тесто, равномерно распределяя его по всей поверхности. Выпекайте брауни всего 30 минут — аромат, заполнивший кухню, не оставит равнодушными всех присутствующих!
Когда брауни остынут, их можно нарезать на кусочки и подавать к чаю или кофе. Это простой, но очень вкусный десерт, который станет настоящей находкой для дружеских встреч. Пробуйте данный рецепт и радуйте своих близких сладкими угощениями!
