В самом сердце Москвы, на Малой Бронной, расположено заведение "Есть Хинкали, Пить Вино", которое стало знаковым местом для любителей грузинской кухни. Эта сеть, созданная LL Group, известна своими уникальными блюдами и теплой атмосферой, на протяжении нескольких лет привлекает гастрономов разного возраста. Хотя в городе есть и другие заведения, именно это таит в себе нечто особенное.
Интерьер и атмосфера
Внутри ресторана посетителей встречают два уютных зала. Первый зал представляет собой мини-кулнарию, где повара с энтузиазмом лепят хинкали, а подакивают барные шумы и уютная музыка. Второй зал напоминает старую сталинскую квартиру — стены в белых и серых тонах, уютные картины и большие общие столы создают неформальную атмосферу, способствующую общению.
Меню и кухня
Меню заведения довольно разнообразно. Первые страницы посвящены хинкали, которые можно заказывать поштучно, что редкость для кафе столицы. Очень приятно, что каждая порция наполнена сочной начинкой. Хотя наблюдается недочет в выборе других грузинских блюд, некоторые позиции, такие как "Сациви" и "Харчо", оставляют желать лучшего.
Примечателен "Салат по-грузински", в котором свежие огурцы, перцы и помидоры созвучно сочетаются с зеленью. За 690 рублей это идеально соответствует грузинскому замыслу. А вот куриное "Сациви" оказалось слишком пересоленым, а "Харчо" не подразумевал яркости, оставляя лишь водянистый вкус без характерного остро-сладкого букета.
Сервис и впечатления
Обслуживание оказалось несколько нехваточным. Персонал, кажется, больше занят своими делами, чем вниманием к новым посетителям. Особенно это заметно в вечернее время, когда ожидается театральная публика после представления на Малой Бронной. Простые заказы записывались, но еда подавалась с задержкой, и нередко случались ошибки с подачей блюд. Это, безусловно, оставляло некоторое недовольство, чего не избежать в популярных местах.
Тем не менее, хинкали остаются главной гордостью заведения. "Есть Хинкали, Пить Вино" — это место, куда стоит заглянуть ради искреннего грузинского вкуса и непринужденной обстановки, даже если едой и сервисом остаются некоторые недочеты.
