По данным специалистов, цены на чашку кофе в России снова пойдут вверх. Основатель сети кофеин One Price Coffee Сергей Румянцев сообщает, что причина этого явления не только в дорогих кофейных зёрнах. Главные катализаторы роста — изменения в налоговом законодательстве и общий уровень инфляции, пишет Дзен-канал "Нижегородская правда".
Инфляция и налоговые изменения
Румянцев обратил внимание, что увеличивающиеся расценки на кофе начались не в 2025 году, а значительно ранее. Наиболее резкий скачок цен был зафиксирован в конце прошлого года, что стало самым значительным увеличением за полвека. Из-за этого наблюдается заметное подорожание многих продуктов и услуг в этом году.
Ожидания роста в 2025 году
Согласно прогнозам, в следующем году рост цен продолжится, хотя точные цифры пока неизвестны. По мнению эксперта, основным фактором будут не биржевые котировки, а нововведения в налоговой системе. Он предполагает, что именно они окажут основное влияние на розничные расценки.
Разнообразие цен
Румянцев подчёркивает, что предсказать стоимость чашки кофе сложно, учитывая разброс цен в различных заведениях — от 100 до 700 рублей. Высокая конкуренция на рынке, даже с одинаковым качеством кофе, затрудняет установление единой цены.
Эксперт также добавил, что колебания цен на бирже могут составлять около 10–15%, однако основное подорожание связано именно с налогами, инфляцией и другими внешними факторами. В таком контексте следует отметить, что в прошлом году цена растворимого кофе выросла на 26,9%, достигнув 582 рублей за 150 граммов, а молотый кофе подорожал на 37,5%, средняя цена составила 639 рублей. Лидером роста стал зерновой кофе, подорожавший на 41,8%, что вывело его среднюю стоимость до 768 рублей.
