Горячие бутерброды, которые можно назвать "мини-пиццами", становятся настоящей находкой для тех, кто хочет быстро и вкусно перекусить. С хрустящей корочкой, расплавленным сыром и ароматным томатным соусом - это быстрое и сытное блюдо понравится как взрослым, так и детям. Вот как можно легко и быстро их приготовить.
Необходимые ингредиенты
- Тостовый хлеб: 8 ломтиков (желательно белый и квадратный).
- Сыр (например, Моцарелла): 180 г (примерно 50 г для первого слоя, остальное для посыпки).
- Томатный соус: 4 ст. ложки (по желанию заменить кетчупом или смесью кетчупа и майонеза).
- Сосиски: 150 г (примерно 5-6 штук, предпочтительно высокого качества).
- Пергаментная бумага: для запекания.
Пошаговая инструкция
Приготовление начинается с подготовки основы. Прежде всего, необходимо застелить противень пергаментом и выложить на него 4 ломтика хлеба. Затем следует натереть около 50 г сыра на мелкой терке и равномерно распределить его поверх хлеба.
Накрыть сыр свежими ломтиками хлеба, образуя "закрытые" бутерброды. Далее, сделать небольшие углубления в центре каждого бутерброда с помощью столовой ложки — это позволит соусу не растекаться. В каждую ямку выложить примерно по столовой ложке томатного соуса. Можно использовать готовый соус или кетчуп, в зависимости от предпочтений.
На приготовленные "ямки" щедро посыпать оставшимся сыром, а сверху распределить нарезанные кружочками сосиски. Все аккуратно расположить, чтобы каждый бутерброд получил равное количество начинки.
Духовку предварительно разогреть до 180°C и запекать бутерброды в течение 12 минут. Время может варьироваться, поэтому главное — следить за золотистой корочкой на хлебе и расплавленным сыром.
Когда мини-пиццы готовы, их следует подавать горячими, чтобы насладиться великолепным вкусом и ароматом. Это идеальный перекус, который можно приготовить за считанные минуты и который станет настоящим хитом как для дружеских встреч, так и для семейных ужинов.
