Десерт, который станет вашим кулинарным открытием! Удивительно, но мастерство создания этого лакомства не требует духовки и занимает всего несколько минут. Этот легкий и экономичный рецепт обещает не только насыщенный вкус, но и простоту в приготовлении, что делает его настоящей находкой для любителей сладкого.
Составляющие для вашего шедевра
Для приготовления торта вам понадобятся:
- Печенье — 400 г
- Вода — 100 мл
- Сахар — 80 г
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Сливочное масло — 120 г
- Грецкие орехи — 150 г
- Какао — 1 ст. л.
- Темный шоколад (56%) — 90 г
- Растительное масло — 3 ст. л.
Пошаговая инструкция по приготовлению
1. В кастрюле смешать 100 мл воды, 80 г сахара, 120 г сливочного масла и 1 ч. л. ванильного сахара. Довести до кипения, пока масло полностью не растворится.
2. Измельчить 400 г печенья в блендере. Грецкие орехи разделить на две части: 100 г измельчить, 50 г порубить ножом для текстуры. Объединить печенье и орехи в одной миске.
3. Влить получившуюся массу из масла в печенье с орехами. Перемешать до однородности.
4. Разделить смесь на две части. В одну добавить 1 ст. л. какао и тщательно перемешать.
5. Подготовить квадратную форму размером 18х18 см, выстелив пергаментом. Выложить темный слой внизу, а сверху — светлый слой.
6. Темный шоколад поломать на кусочки и растопить на водяной бане с добавлением 3 ст. л. растительного масла. После достижения однородной консистенции вылить шоколад на торт.
7. Убрать десерт в холодильник на 30-60 минут для застывания шоколада.
Неповторимый вкус и текстура
Когда торт остынет, его можно нарезать на порционные кусочки и наслаждаться невероятным сочетанием нежной текстуры и хрустящих орехов, дополненных насыщенным шоколадом. Этот простой, но при этом изысканный десерт, точно не оставит равнодушным ни одного сладкоежку! Успех гарантирован, и он станет вашим любимым угощением не только для праздника, но и для повседневного чаепития.
