Вопрос о том, что приготовить на ужин, беспокоит многих домохозяек и хозяев. Как быстро и с минимальными затратами создать полноценный обед для всей семьи? Мы представляем три простых и вкусных блюда, которые не только порадуют близких, но и украсят ваш стол, пишет Дзен-канал "Варим Жарим, рецепты".
Рис с овощами и пекинской капустой
Этот вариант риса – отличный выбор для быстрого ужина с азиатскими акцентами. Блюдо получается сытным, а при необходимости его можно адаптировать под постное меню.
Что понадобится:
- 150 г риса
- 150 г репчатого лука
- 100 г моркови
- 200 г пекинской капусты
- 2 яйца
- 4 ст. л. соевого соуса
- 20-30 г сливочного масла
- Соль и перец по вкусу
Приготовление начинается с промывания риса, который затем следует варить, добавив в воду в соотношении 1:2. В это время можно обжаривать лук и морковь на сковороде. После этого добавьте нашинкованную капусту, потом яйца, рис и все приправы.
Куриные отбивные в льезоне
Чтобы куриная грудка оставалась сочной, ее следует приготовить с использованием льезона. Такой способ помогает создать хрустящую корочку, сохраняя при этом сок внутри.
Ингредиенты:
- 2 куриные грудки (500-600 г)
- 2 яйца
- 2 ст. л. молока
- 5-6 ст. л. муки
- Соль, перец и растительное масло для жарки
Грудки нарезаются и отбиваются. Затем их обваливают в муке, а затем в льезоне, состоящем из взбитых яиц с молоком. Отбивные обжариваются на раскаленной сковороде до золотистой корочки.
Творожный десерт с черникой и печеньем
Завершите ужин легким и вкусным десертом, который готовится всего за 10 минут. Этот творожный крем с черникой станет идеальным завершением приезда.
Потребуются: 400 г творога, 150 г черники, 50 г сахара и 50 г печенья. Творог взбивается до однородной массы, затем к нему добавляется черника. Десерт собирается слоями в креманках, а на стол подается после охлаждения в холодильнике.
Любые из этих блюд в совокупности создают идеальный и быстрозаваримый ужин, который станет ярким дополнением к вашему застолью.
