Утром или вечером иногда бывает так, что хочется чего-то домашнего и уютного, но без лишней суеты. Эти яблочные оладьи — именно то, что порадует и детей, и взрослых. Пышные, с хрустящей корочкой и ярким ароматом, способные вызвать зависть у соседей — идеальный десерт или перекус для всей семьи.
Почему стоит попробовать этот рецепт?
- Приготовить оладьи можно всего за 15 минут, и это не преувеличение.
- Все ингредиенты найдутся дома, не потребуется ничего необычного.
- Оладьи понравятся всем, включая пушистых любимцев, если, конечно, они успеют попробовать.
- Аромат, наполняющий дом во время готовки, создает атмосферу уюта.
Что понадобится для приготовления?
- 2 сладких яблока (подойдут и кисло-сладкие, если таковые имеются).
- 1 яйцо.
- 2 столовые ложки сахара (можно регулировать по вкусу).
- 150 мл кефира (можно заменить на йогурт или ряженку).
- 1/2 чайной ложки соды.
- Щепотка соли.
- 150-170 г муки.
- Необходимое количество масла для жарки.
- Сметана для подачи — с ней оладьи раскрывают свой вкус по-особенному.
Если есть дома корица или ваниль, добавьте немного для аромата. Даже без этих добавок оладьи будут бесподобными!
Как легко и быстро их приготовить?
Как только первая партия будет готова, можно подать их с горячей сметаной, медом или вареньем по желанию. Эти незамысловатые яблочные оладьи, мягкие и немного хрустящие с кусочками яблок внутри, станут замечательным лакомством для всей семьи. Приятного аппетита!
