С приближением Масленицы многие любят экспериментировать с любимыми блюдами, и блины не исключение. Сегодня предлагаются три замечательных рецепта цветных блинов, которые удивят гостей и привлекут внимание детей. Эти фантастические блины радуют не только глаз, но и вкус, благодаря натуральным красителям, которые легко найти на кухне. Рассмотрим, как можно добавить яркие оттенки красного, зеленого и желтого, не прибегая к искусственным добавкам, пишет канал "Еда.ру".
Красные блины на основе свеклы
Насыщенный красный цвет этих блинов достигается за счет свеклы. Перед приготовлением овощ запекается до мягкости, а затем перетирается в блендере с добавлением молока и кефира. Полученная смесь затем смешивается с основным тестом. Такие блины идеально подойдут как с солеными начинками, такими как лосось, так и с сладкими вариантами из ягод и фруктов.
Зеленые блины с добавлением шпината
Зеленый цвет блинов можно получить с помощью шпината. Для этого потребуется 150 граммов свежих листьев, которые блендером превращаются в пюре и добавляются в тесто вместе с мукой и яйцом. Эти блины не только привлекут внимание своим ярким цветом, но и порадуют своим вкусом, сочетая в себе пользу и привлекательность. Они станут отличной основой для легких закусок или даже основного блюда.
Желтые блины с куркумой
Для создания веселых желтых блинов в тесто добавляют куркуму. Этот специи добавляет не только красивый оттенок, но и полезные свойства. Такие блины имеют яркий вкус и прекрасно подойдут для десертных начинок: например, с бананом, арахисом и карамельным соусом. Это отличный способ сделать привычное блюдо более разнообразным и интересным.
Эти три рецепта цветных блинов — замечательный способ порадовать себя и близких. Они обогатят любой праздник, сделав его более ярким и оригинальным. Попробуйте каждый из вариантов и создайте свое уникальное блюдо, которое удивит всех за столом!
