В мире сладостей появляется очередной простой и вкусный рецепт пирога, который моментально завоюет сердца сладкоежек. Этот воздушный десерт с клубничным и сливовым вареньем станет отличным дополнением к вечернему чаю, создавая уютную атмосферу для общения с близкими.
Необходимые ингредиенты
- 5 яиц
- 250 г сахара
- 250 мл молока
- 1 пакетик разрыхлителя теста (10 г)
- Ванилин по вкусу
- 150 г клубничного варенья
- 3 столовые ложки сливового варенья
- 500 г муки
- Сахарная пудра для посыпки
Этапы приготовления
Пирог готовится быстро и легко, что делает его идеальным выбором для спонтанного десерта. Сначала в глубокой миске взбиваются яйца с сахаром и щепоткой ванилина до воздушного состояния. Затем следует добавить густое сливовое варенье и тщательно перемешать смесь.
После этого в яичную массу вливается молоко и снова все перемешивается. В отдельной емкости мука смешивается с разрыхлителем и просеивается в яичную смесь, которая должна напоминать консистенцию сметаны. В самую последнюю очередь аккуратно вводится клубничное варенье для легкости и необычного вкуса.
Форму надо заблаговременно подготовить, застелив ее пергаментной бумагой, после чего тесто выливается в нее. Разогрев духовку до 180 градусов, пирог выпекается примерно 40 минут. Готовность можно проверить с помощью зубочистки: если она выходит сухой, десерт готов.
После выпечки пирог нужно немного охладить, а затем посыпать сахарной пудрой и нарезать на порции. Простой и в то же время эффектный, этот пирог станет основной звездой за столом на ваших чаепитиях.
