Как приготовить шоколадное печенье в микроволновке всего за 5 минут

В стремительном ритме жизни иногда хочется порадовать себя домашней выпечкой, но делать это по старинке не хватает времени. Не стоит отчаиваться есть решение! Вкусное печенье можно приготовить в микроволновке всего за 5 минут. Этот рецепт подходит как для занятых хозяек, так и для настоящих гурманов, ценящих качество и скорость. Давайте раскроем секреты этого простого, но удивительного десерта, пишет Экспертное мнение повара.

Почему именно это печенье?

• Скорость: готовится всего за 5 минут!
• Простота: минимальный набор ингредиентов, доступных в любом доме
• Вкус: насыщенный шоколадный аромат с легкой ноткой ванили
• Универсальность: подойдет для любой микроволновки

Ингредиенты на одну порцию:

• Пшеничная мука высшего сорта 1.3 ст.л.
• Соль щепотка
• Сода около 0.1 чайн.л.
• Сливочное масло или маргарин 10 г
• Ванилин 0.1 чайн.л.
• Куриное яйцо (С2) 0.3 шт.
• Сахар 0.5 ст.л.
• Горький шоколад (90% какао) 12.5 г

Общее время приготовления: 5 минут

Пошаговая инструкция

Подготовка ингредиентов

Начните с подготовки всех необходимых продуктов: просейте муку, нарежьте шоколад на мелкие кусочки, а масло растопите.

Растапливаем масло

Сливочное масло можно растопить несколькими способами:

• В микроволновке на низкой мощности (примерно 20 секунд)
• На водяной бане: поставьте ёмкость с маслом в кастрюлю с кипящей водой и дайте полностью растопиться.

После этого дайте маслу немного остыть.

Приготовление теста

1. Взбейте яйцо с ванилином в отдельной миске до однородной массы.

2. Добавьте к взбитому яйцу сахар и щепотку соли, тщательно перемешайте.

3. Влейте остуженное масло в яичную массу и перемешайте. Затем постепенно вводите просеянную муку, замешивая мягкое и эластичное тесто.

4. Вмешайте заранее нарезанный шоколад.

5. Сформируйте небольшие шарики из теста, расплющите их до толщины около сантиметра и уложите на тарелку, покрытую пергаментом.

6. Готовьте в микроволновке на высокой мощности (около 800 Вт) 3-4 минуты, наблюдая за процессом: печенье должно стать матовым и немного приподняться.

Полезные советы

• Следите за печеньем во время готовки в первые разы проверяйте готовность через пару минут.
• Для более рассыпчатого печенья используйте больше масла или маргарина.
• Если хотите усилить вкус, добавьте немного ванильного сахара вместо ванилина.

Всего за несколько минут можно наслаждаться домашним шоколадным печеньем, идеально подходящим для быстрого перекуса или чаепития! Приятного аппетита!