Вкусные и полезные конфеты без муки: пять простых рецептов
Доступные и полезные альтернативы сладостям без выпечки это настоящее спасение для любителей вкусного и здорового питания. Предлагаем подборку рецептов питательных конфет, которые помогут утолить сладкую жажду и поддержать баланс при снижении веса.
1. Тыквенно-льняные с пряностями
Ингредиенты: 80 г тыквенных семечек, 3-4 сушёных инжира, 1 ст. л. молотого льняного семени, щепотка корицы и мускатного ореха.
Приготовление: Измельчить семечки до мелкой крошки, добавить инжир и специи. Всё тщательно перемешать в блендере до образования однородной массы. Сформировать батончики или шарики и обвалять в кунжуте или льняной муке. Оставить в холодильнике на 30 минут.
2. Инжирно-имбирные для тонуса
Ингредиенты: 100 г сушёного инжира, 30 г фундука, 1 ч. л. натёртого свежего имбиря (или ? ч. л. сухого), сок ? лимона.
Приготовление: Измельчить фундук и установить в блендер инжир, имбирь и лимонный сок. Всё смешать, добавить орехи и тщательно перемешать. Скатать шарики и обвалять их в молотом фундуке. Хранить в холодильнике.
3. Творожно-кокосовые
Ингредиенты: 100 г обезжиренного творога, 2 ст. л. кокосовой стружки, 1 ч. л. мёда (по желанию), щепотка ванилина.
Приготовление: Все ингредиенты тщательно перемешать до однородного состояния. Сформировать шарики или батончики, обвалять в какао или кокосовой стружке. Хранить в морозилке.
4. Чернослив с миндалём
Ингредиенты: 10-12 штук крупного чернослива без косточек, 10-12 миндалин, 1 ч. л. какао.
Приготовление: В залитом кипятке запарить чернослив на 5-10 минут, после чего обсушить. В каждом черносливе вставить миндаль и обвалять в какао. Готовы к употреблению сразу.
5. Овсяно-арахисовые (без муки)
Ингредиенты: 50 г овсяных хлопьев быстрого приготовления, 1 ст. л. арахисовой пасты (без сахара и масла), 1 ч. л. мёда или сиропа, 1 ст. л. тёплой воды.
Приготовление: Все ингредиенты смешать и оставить на 5-10 минут, чтобы хлопья размягчились. Сформировать небольшие шарики или плоские конфеты, обвалять в молотых хлопьях или какао. Охладить перед подачей.