Пикантный вкус и нежный аромат: вот как готовят рис в Индии
11 февраля 2026, 01:43
Рис в качестве гарнира препочитают многие, но без мяса или рыбы он кажется пресным. В Индии эту крупу готовят виртуозно, она получается рассыпчатой и невероятно вкусной.
Вам понадобятся:
- рисбасмати 500 г,
- лук репчатый 1 шт.,
- чеснок 1 головка,
- корица, кардамон, гвоздика по вкусу,
- карри, тмин на кончике ножа,
- масло сливочное 50 г.
Рис предварительно замачиваем и варим 20 минут. В сковороде топим масло и добавляем в него все специи. Потом кидаем туда измельченные лук и чеснок. В душистом составе обжариваем рис и тушим 20 минут под крышкой, пишет портал Белновости, пишет Городовой.
Источник: Городовой