Нежная пасха на сливочном масле: легкий рецепт для праздничного стола

Нежная пасха на сливочном масле: легкий рецепт для праздничного стола

Пасха, приготовленная на сливочном масле, станет настоящим спасением для тех, кто хочет быстро и без лишних хлопот накрыть праздничный стол. Этот простой рецепт идеален для периодов, когда нет времени на долгие приготовления. Порадуйте своих близких творожным десертом, который не требует термической обработки, так как в нем нет яиц. Основные ингредиенты — сливочное масло, творог, а также добавления на ваше усмотрение, такие как сметана или сливки.

Для создания идеальной пасхи всегда выбираются только самые свежие и качественные продукты, так как этот десерт символизирует плодородие и радость праздника. Рекомендуется использовать жирный творог без посторонних вкусов. Перед началом готовки творог следует протереть через сито или взбить в блендере до однородности, добавив немного сметаны или сливок для лучшей консистенции. Это позволит сохранить все полезные вещества.

Что потребуется для приготовления нежной пасхи?

Для создания этого восхитительного десерта вам понадобится:

  • Творог 8% — 600 г;
  • Сметана 10% — 120 г;
  • Сливочное масло — 120 г;
  • Светлый изюм — 60 г;
  • Сахарная пудра — 50 г.

Также потребуется специальная форма, которую можно заменить другими предметами, такими как дуршлаг или цветочный горшок с отверстиями для стока сыворотки.

Пошаговый процесс приготовления

  • Все ингредиенты следует оставить при комнатной температуре на 30 минут;
  • Подготовьте глубокую миску, в которой аккуратно смешайте творог, размягченное сливочное масло, сметану и сахарную пудру, взбивая до однородной массы;
  • Сухофрукты нужно тщательно подготовить: залейте изюм водой на 15 минут, строньте воду, залейте кипятком на 5 минут и откиньте на дуршлаг, чтобы стекла излишняя жидкость;
  • Добавьте готовый изюм к творожной массе и хорошо перемешайте;
  • Выстелите форму для пасхи марлей, влажной или смоченной в коньяке на ваше усмотрение. Наполните форму творожной смесью и накройте оставшейся марлей. Установите груз;
  • Отправьте форму в холодильник на 8-12 часов, в процессе сливая выделившуюся жидкость;
  • После времени ожидания уберите груз, переверните форму и аккуратно снимите марлю;
  • По желанию украсьте пасху сухофруктами, орехами или глазурью;
  • Поставьте десерт на праздничный стол и наслаждайтесь!
  • Вам также может понравиться:

    • Котлеты по министерски из куриного филе
    • Рецепт классических драников
    • Топ-5 кулинарных лайфхаков
    Источник: Еда от ШефМаркет

    Лента новостей