В Новой Боровой наконец-то появилось новое заведение, которое, возможно, порадует местных жителей. Открытие суши-бара «Саке 45» от доставки «Май Суши» стало настоящей сенсацией. Этот уютный уголок предлагает разнообразные блюда японской кухни, а также отметился наличием 45 видов алкоголя - именно откуда и возникла интригующая цифра в названии, пишет источник.
Бар находится с обратной стороны дома на Авиационной, рядом с закусочной «Кто эти люди», и, судя по всему, готов радовать своих посетителей.
Интерьеры заведения
Дизайн суши-бара напоминает современную евродвушку с открытой кухней и уютным баром. Однако пространство для гостей рассчитано всего на 16 человек, что создает атмосферу домашнего уюта и личного общения.
Тем не менее, стоит отметить проблему с вентиляцией: с одной стороны, это создает уют, но запахи от кухни иногда могут быть слишком сильными. Возможно, стоит подумать о более эффективной системе воздухообмена.
Меню и гастрономические предложения
Меню суши-бара включает роллы из пяти видов рыбы, поке, сашими, нигири и жареную лапшу. Цены вполне сопоставимы с минскими заведениями, а рецепты сдержаны и без экстравагантных экспериментов.
Обзор блюд
Вот некоторые впечатления от дегустации:
- Филадельфия с толстым куском лосося, вкусная и свежая - отличное соотношение по цене за 34р.
- Ролл с нежным лососем и креветкой, которая не была пережаренной, стоит всего 26р - настоящая находка.
- Нигири из лосося и сашими из краба (25р) - хорошее качество, хотя цена, вероятно, вскоре возрастет.
- Том Ям за 22р - не совсем как в Азии, но все равно очень вкусный и сытный.
- Запеченная дорадо (36р) – нежная и сочная, безусловно, стоит попробовать.
Если заведение сможет поддерживать высокий уровень качества и не экономить на ингредиентах, его ждет успех. Рекомендуется попробовать роллы и дорадо, а также что-то из алкогольных напитков!
