Приготовление простых и вкусных куриных котлет стало ещё легче! Эти рубленные котлеты понравятся всей семье и станут отличным дополнением к любому гарниру, сообщает источник.
Что нужно для рецепта?
500 г куриного филе
1 крупная луковица
50 мл молока
1 яйцо
2 столовые ложки пшеничной муки
Соль и чёрный молотый перец – по вкусу
Растительное масло для жарки
Пошаговое руководство по приготовлению
Очистите лук и мелко его нарежьте или натрите на терке.
Тщательно промойте и обсушите куриное филе;
Положите куриное филе в комбайн или мелко нарежьте его ножом. Смешайте с луком.
В отдельной посуде взбейте яйцо и добавьте его в мясную массу.
Посолите и поперчите по вкусу, затем тщательно перемешайте всё руками до однородности.
Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла на среднем огне. С помощью ложки аккуратно выкладывайте фарш небольшими порциями на сковороду.
Жарьте котлеты до появления золотистой корочки, примерно 5–7 минут с каждой стороны.
Продолжайте жарить, пока весь фарш не будет использован. Подавайте готовые котлеты тёплыми вместе с гарниром или свежим салатом.
Этот рецепт обеспечивает быструю готовку нежных и ароматных котлет, которые без труда станут изюминкой вашего стола. Приятного аппетита!
Источник: Мастер Своего Дела - рецепты, еда, кулинария
