Город на Неве готовит зрелищные гастрономические новинки. Среди них — изысканные концепты от известных шефов, восхитительные блюда на открытом огне и стильные интерьеры, создающие уникальную атмосферу.
Новые горизонты общепита
Команда Романа Киселева, Анри Бера и Стивена Шарма, известных по проектам Casper и Nothing Fancy, открывает новое заведение на Петровском острове. Ресторан расположится в здании бывшего завода «Алмаз» и предложит посетителям блюда, приготовленные на открытом огне, включая специальную ротиссерию. Архитекторам студии APAA удалось создать уникальную атмосферу в сочетании с комфортабельным отелем и современными элементами.
Адрес: Петровский проспект, 26Ч
Функциональность и вкус
Апрель ознаменует открытие кафе «Санисайд» в культурном кластере Seno (G47), где забота о здоровье станет ключевой темой. В меню — разнообразные полезные блюда. Особенно стоит отметить кашу из овса и амаранта с кокосовым молоком и ореховой пастой. Проект возглавляет Валентина Чудина — опытный специалист в запуске ресторанных концепций, за её плечами успешное сотрудничество с различными заведениями.
Адрес: Гороховая улица, 47Б
Кулинарные мега-тренды
Шеф-повар Владимир Чистяков готовит возвращение в Петербург с новым бистро POOOL, где на двух этажах будет представлена современная интерпретация русской гастрономии. Главные акценты меню — блюда на основе картофеля с черной икрой и традиционной дачной кухней. Ожидается также открытие легендарного магазина «Восточные сладости», который вернёт себя на Невский проспект с историческими элементами в дизайне.
Адрес ресторана POOOL: Фонтанная улица, 1
Адрес «Восточных сладостей»: Невский пр., 104
Эти заведения не просто предлагаются на суд публики, они становятся новыми вехами в развитии гастрономической культуры города. Следите за открытием и насладитесь уникальными блюдами в этих ярких местах!
