Праздники — это время радости, встреч и, конечно, необычных блюд. Если же вы выбираете полезные угощения, обратите внимание на удивительную ПП-Мимозу, которая станет настоящим открытием на вашем столе.
Уникальные заменители
Этот салат кардинально отличается от классической версии, и не только по вкусу, но и по составу. Башня из слоев заиграет новыми красками благодаря следующим замене ингредиентов:
- Авокадо вместо картофеля добавляет кремовость и полезные жиры.
- Кукуруза замещает морковь, придавая сладковатый вкус и яркий цвет.
- Запечённый лосось заменяет консервированную рыбу, делая блюдо более изысканным.
А вместо привычного майонеза используется густой греческий йогурт с дижонской горчицей, что не только добавляет интересный вкус, но и значительно снижает калорийность.
Простота приготовления
Технология создания этого блюда так же проста, как и вкусовые комбинации. Следуйте нашим шагам, и ПП-Мимоза будет готова в мгновение ока:
- Отварите яйца и нарежьте их.
- Запеките стейки лосося, остудите и разделите на кусочки.
- Очистите и нарежьте авокадо, лук и приготовьте кукурузу.
- Смешайте все ингредиенты и заправьте йогуртом с горчицей.
Результат обещает удивить: ПП-Мимоза будет столь вкусной, что даже те, кто не считает калории, не смогут устоять перед ее соблазнительной подачей!
Ингредиенты
Для приготовления потребуются:
- Яйца – 3 шт.
- Стейки лосося – 2 шт.
- Консервированная кукуруза – 200 г
- Спелое авокадо – 2 шт.
- Лимонный сок – 2 ст. л.
- Красный лук – 150 г
- Зеленый лук – 1 стебель
- Греческий йогурт – 250 г
- Не очень острая горчица – 2 ч. л.
- Соль и черный перец – по вкусу
Общее количество калорий: 460,8 ккал; БЖУ: 31 г белков, 28,5 г жиров и 20,3 г углеводов.
