Засохшие брызги соуса, липкий жир и потемневшее стекло могут испортить впечатление даже от самой уютной кухни. Чтобы облегчить уборку, не обязательно сразу браться за едкие средства или металлическую губку: сначала загрязнения можно размягчить паром.
Как подготовить духовку
Перед уборкой выньте противни и решётки, а затем сверьтесь с инструкцией к духовке: некоторые покрытия, в том числе каталитические, требуют особого ухода. Убедитесь, что внутри нет легко снимаемых остатков пищи.
Поставьте на нижний уровень жаропрочную ёмкость с водой. Разогрейте духовку примерно до 100–120 °C и оставьте её включённой на 20–30 минут. Не оставляйте прибор без присмотра. После этого выключите духовку и дождитесь, пока она остынет до безопасной температуры. Открывайте дверцу осторожно: горячий пар может обжечь.
Убираем размягчённый нагар
Когда поверхности станут тёплыми, но не горячими, протрите их мягкой губкой с небольшим количеством средства для посуды. Остатки удалите чистой влажной тканью, затем вытрите духовку насухо и оставьте дверцу открытой для проветривания.
Решётки и противни можно отдельно замочить в тёплой воде с моющим средством, если это допускает производитель. Стекло очищайте мягкой губкой: жёсткие скребки и абразивные порошки способны оставить царапины. Не наносите чистящие составы на нагревательные элементы, вентилятор и уплотнители.
Что важно учесть
Не ставьте в духовку деревянные или пластиковые разделочные доски и прихватки: высокая температура может повредить их или привести к возгоранию. Не смешивайте разные чистящие средства и не нагревайте моющий раствор — используйте для размягчения грязи обычную воду, а средство наносите уже после выключения прибора.
Регулярное удаление свежих брызг после остывания духовки помогает не допускать плотного нагара. Если загрязнения не отходят, безопаснее воспользоваться средством, подходящим для конкретной модели, и следовать инструкции на упаковке, пишет Дзен-канал "Готовим с Калниной Натальей".
