В современном мире, где время на вес золота, хочется, чтобы вкусные угощения готовились легко и быстро. Для тех, кто ценит домашнюю кухню, но не всегда располагает временем, существует простой и быстрый рецепт воздушных лепешек. Всего из нескольких ингредиентов можно приготовить аппетитное лакомство, идеально подходящее к чаепитию или как самостоятельный перекус.
Что понадобится для приготовления?
- Кипяток — 150 мл
- Щепотка соли
- Мука — 2 стакана (по 200 мл)
- Яйцо куриное — 2 штуки
- Растительное масло — для жарки
Шаги приготовления лепешек
Чтобы создать эти пышные лепешки, нужно следовать простым этапам:
Идея для подачи и дополнительные советы
Готовые лепешки подаются горячими, отлично сочетаются с медом или сгущенкой, а также могут быть основой для вкусного перекуса с сыром или сметаной. Чтобы разнообразить вкус, в тесто можно добавить немного сахара или ванили. Если есть желание, можно предварительно натереть сыр внутрь лепешек и свернуть их в рулет, что создаст интересный акцент на вкус, напоминая пирожки.
Для тех, кто остался с тестом, его можно хранить в холодильнике, завернув в пленку; срок хранения составляет до двух дней. Яйца рекомендуется взбивать непосредственно перед жаркой, чтобы избежать оседания.
