В поисках оригинальной закуски для дружеской вечеринки или уютного семейного ужина? Рулетики из лаваша с крабовыми палочками, плавленым сыром и свежим огурцом станут отличным вариантом. Обжаренные на сковороде, они порадуют хрустящей корочкой и сочной начинкой, а легкие нотки свежести огурца создадут неповторимый вкусовой баланс, пишет Дзен-канал "Рецепты на каждый день".
Идеальные ингредиенты для кулинарного произведения
Чтобы подготовить это блюдо, понадобится:
- Крабовые палочки — 8 шт.
- Лаваш тонкий — 150 г
- Плавленый сыр (мягкий) — 150 г
- Свежий огурец — 80 г
- Зелень (петрушка) — 5 г
- Яйцо — 1 шт. (для панировки)
- Сухари панировочные — 80 г
- Масло растительное — 4 ст. ложки (для жарки)
Этапы приготовления: просто и быстро
1. Крабовые палочки тщательно очистить от упаковочной пленки и развернуть. Лаваш нарезать на 8 прямоугольников, чтобы они были чуть больше, чем развёрнутая крабовая палочка. Все прямоугольники смазать плавленым сыром. На каждый выложить развёрнутую крабовую палочку и также немного прикрыть её сыром.
2. Далее посыпать зеленью, нарезанной мелко, и на край каждого рулетика уложить 3 длинные полоски свежего огурца. Аккуратно свернуть лаваш в рулет, начиная с края с огурцом. Повторить данное действие с оставшимися ингредиентами.
3. В небольшой миске разбить яйцо и взболтать с помощью вилки. Каждую рулетик обмакнуть в яйце и затем обвалять в панировочных сухарях. Разогреть сковороду с растительным маслом и аккуратно выложить рулетики, жаря с каждой стороны по 2 минуты до золотистой корочки.
Подача и наслаждение
Готовые рулетики желательно подавать к столу сразу, чтобы сохранить их хруст и свежесть. Они идеально подходят как закуска к пиву или вино, а также могут быть поданы с любимым соусом. Невозможно не влюбиться в такое простое, но невероятно вкусное блюдо!
