Готовим творожный шедевр за 20 минут: изысканный завтрак или легкий ужин
В поисках быстрого и питательного блюда? Творг с яйцом оказывается идеальным решением! Этот аппетитный завтрак можно приготовить всего за 20 минут. Нежная текстура, насыщенный вкус и аромат свежей зелени сделают ваше утро поистине волшебным, сообщает Дзен-канал "Экспертное мнение повара".
Ингредиенты для одной порции
Творог — 50 г
Яйца — 1.5 (либо 2, если крупные)
Петрушка — 2 веточки
Паприка — 0.3 ч. ложки
Растительное масло — 0.5 ч. ложки (можно заменить сливочным)
Перец черный молотый — по вкусу
Соль — по вкусу
Пошаговая инструкция по приготовлению
Подготовка ингредиентов. Чтобы яйца были комнатной температуры, заранее достаньте их из холодильника. Для лучшего результата сделайте творог ровным, можно использовать вилку или заняться взбиванием с помощью блендера.
Зелень. Промойте и мелко нарежьте петрушку, добавляйте её по вкусу. Можно смело использовать как укроп, так и зеленый лук для разнообразия.
Смешивание. Разбейте яйца в глубокую миску, добавьте творог, паприку, соль и перец. Все тщательно перемешайте до получения однородной массы без комочков.
Жарка на сковороде. Разогрейте сковороду на среднем огне, немного смажьте её маслом и вылейте приготовленную смесь. Накройте крышкой и готовьте на медленном огне примерно 15 минут.
Румяная корочка. Для любителей хрустящей корочки, аккуратно переверните блюдо и жарьте ещё пару минут.
Подача. Готовый творог с яйцом украсить свежей зеленью и подавать горячим. Это блюдо прекрасно сочетается с овощами или свежим хлебом.
Этот простой в приготовлении рецепт не только быстр, но и вкусен. Добавление зелени делает его не только аппетитным, но и полезным. Разнообразьте свое меню, радуя себя и близких!
