Банановый пирог за 35 минут: простой рецепт для сладкоежек

Банановый пирог за 35 минут: простой рецепт для сладкоежек

В поисках идеального десерта, способного покорить сердца ваших близких? Не нужно больше заглядывать в сложные рецепты — этот банановый пирог, который готовится менее чем за час, станет вашим любимцем на столе. Сочетание спелых бананов, нежного теста и золотистой корочки сделает его настоящим шедевром.

Идеальные ингредиенты

Для приготовления пирога понадобятся:

  • Три яйца — они придаст тесту воздушность.
  • Щепотка соли — для уравновешивания сладости.
  • 100 г сахара — регулируйте по вкусу, особенно если бананы сладкие.
  • 200 мл молока — предпочтительно комнатной температуры для оптимального смешивания.
  • 80 мл растительного масла — лучше без запаха, чтобы не перебивать аромат.
  • 300 г муки — следите за консистенцией, она должна напоминать густую сметану.
  • 10 г разрыхлителя — для легкости и воздушности пирога.

Приготовление шаг за шагом

Вот как просто создать настоящий кулинарный шедевр:

  • В одной миске следует взбить три яйца с щепоткой соли и сахаром. Не обязательно добиваться пены — просто смешайте ингредиенты.
  • Добавить молоко и растительное масло, и перемешать до однородности.
  • Постепенно вводите муку с разрыхлителем. Обратите внимание: если тесто получается слишком густым, добавьте немного больше муки, но не переборщите.
  • Подготовьте бананы — их нужно очистить и нарезать вдоль, а затем на кусочки. Это не только вкусно, но и визуально красиво.
  • Форму смазать сливочным маслом и посыпать сахаром: это создаст карамелизированную корочку. Выложите бананы срезом вниз, а затем залейте тестом.
  • Разогрейте духовку до 180°C и ставьте пирог на 35 минут. Готовность проверяйте зубочисткой: если она выходит сухой, значит, пора доставать.
  • После охлаждения можно посыпать сахарной пудрой. Перевернув пирог, вы получите ещё более привлекательный десерт с бананами сверху.
  • Получившийся пирог будет нежным, с легкой сладкой корочкой и насыщенным ароматом. Легкость в приготовлении и возможность не использовать миксер делают его идеальным выбором даже в самые загруженные дни.

    Источник: Домашние рецепты. Кулинарные истории и легенды