Скоро наступит волшебная Масленица, и пора готовиться к добрым традициям. Говорят, что чем больше блинов съедает человек в этот праздник, тем более удачным и финансово стабильным станет следующий год. Конечно, переедать не стоит, иначе есть риск расплатиться за это в лишних килограммах и недомоганиях. Однако приятно порадовать себя блинными изысками можно и нужно, при этом не забывая о тех самых приметах, которые могут укрепить удачу.
Объедаемся с умом: рецепт блинного торта
Финансовую удачу можно попробовать «притянуть» с помощью блинного торта — это не только вкусно, но и весело. Вместо привычных коржей используются блины, что добавляет изюминку в десерт. Прекрасная новость: приготовить блинный торт несложно. Потребуется всего 13 тонких, ровных блинов и немного сытного сметанного крема. Это количество блинов стать символом 12 месяцев в году и дополнительным блинчиком для удачи!
Что нужно для блинного торта
Для начинки (сметанного крема):
- 300 грамм сметаны с жирностью 30%
- 1 банка сгущенного молока
- 13 готовых блинов
- по желанию: кондитерская посыпка или сахарная пудра для украшения
Нельзя забывать и о тесте для блинов. Вот основные ингредиенты:
- 1,5 стакана муки
- 1 литр молока
- 2 яйца
- 3 столовые ложки растительного масла
- 2 столовые ложки сахара
- 0,5 чайной ложки соли
Приготовление блинного торта
Сначала делается сметанный крем: в миску нужно переложить сметану, добавить сгущенное молоко и взбить до получения густоты. Далее начинается сбор блинного торта: по одному выкладывать блины на плоскую тарелку, смазывая каждый кремом. Чем выше тортик, тем эффектнее он будет выглядеть. Украшение можно выполнить по своему усмотрению: добавить ягод, фруктов или посыпать сахаром.
Когда все слои готовы, можно наслаждаться удивительным блинным творением, запивая его горячим чаем. Это настоящее лакомство для друзей и семьи!
