Кето-культура открывает новые горизонты в кухне, и среди множества оригинальных рецептов особенно выделяются ленивые вареники. Эти небольшие «шедевры» возвращают к воспоминаниям о детских днях, когда процесс приготовления сопровождается разговором и смехом. Современные реалии требуют немного изменений, но аромат традиционного блюда все еще вызывает ностальгию, пишет Дзен-канал "Я ? КЕТО".
Необходимые ингредиенты
Для того чтобы создать это кулинарное чудо, понадобятся всего лишь несколько компонентов:
- 200 г творога (предпочтительно жирного);
- 1 яйцо;
- 1 ст. ложка кокосовой муки;
- 0,5 ч. ложки псиллиума;
- 2 ст. ложки бамбуковой клетчатки;
- 1 ст. ложка творожного сыра;
- щепотка соли;
- 0,5 ч. ложки ксантановой камеди.
Приготовление по шагам
Процесс создания этих деликатесов не займет много времени. Нужно следовать нескольким простым шагам:
Полезные советы
Опытные кулинары дают несколько рекомендаций, чтобы улучшить результат:
- Ленивые вареники прекрасно замораживаются в сыром виде.
- Если тесто прилипает к рукам, просто смочите их водой.
- Для сладкой версии добавьте ванилин и эритрит.
- Для варианта с ягодами добавьте вишню — получится невероятно вкусно!
Этот симпатичный и быстрый рецепт способен вернуть в детство, напоминая о простых, но таких вкусных моментах. Возможно, ленивые кето вареники станут любимым блюдом в вашей кухне!
