Смешивание йогурта с творогом стало настоящим хитом на современном столе. Однако насколько это сочетание полезно? Рассмотрим, что дает такой дуэт организму, а кому стоит быть осторожнее с этой парой.
Польза сочетания йогурта и творога
Эта комбинация предлагает множество преимуществ:
- Удвоенная порция белка: около 20 г белка на 200 г смеси, что делает её отличным источником энергии и стройности.
- Пробиотики и кальций: Йогурт содержит пробиотики, а творог богат кальцием, что способно укрепить костную систему и улучшить пищеварение.
- Энергия на несколько часов: Добавление фруктов предоставит комбинацию медленных и быстрых углеводов для продолжительной энергии до 4 часов.
Кому стоит обратить внимание на это сочетание?
С точки зрения здоровья, нежное сочетание йогурта и творога будет полезно:
- Спортсменам: Казеин из творога и сывороточный белок из йогурта обеспечивают длительное насыщение мышц аминокислотами.
- Пожилым людям: Кальций и витамины помогают в профилактике остеопороза, особенно в старшем возрасте.
- Детям от 3 лет: Комбинация поддерживает рост костей и укрепляет иммунитет.
Когда следует быть осторожным?
Сочетание творога и йогурта может не подойти всем, и вот несколько причин, почему:
- Лактозная непереносимость: Тем, кто страдает этим состоянием, лучше выбирать безлактозные варианты.
- Проблемы с желудочно-кишечным трактом: Во время обострения гастрита или панкреатита такая смесь может привести к дискомфорту.
- Строгая кето-диета: Следует учесть, что в йогуртах обычно может быть добавлен сахар.
