Время идет, но настоящие кулинарные шедевры остаются актуальными. Суп "Фантазия", который был популярен в 90-х, вновь становится центром внимания гурманов. Этот необычный суп создают на основе бульона, в котором варились пельмени, что делает его не только вкусным, но и выгодным с точки зрения экономии продуктов.
Количество ингредиентов и их разнообразие
Что делает суп "Фантазия" особенным, так это возможность использовать все, что можно найти в холодильнике. Набор ингредиентов зависит исключительно от вашей фантазии и доступных продуктов. Вот некоторые из них:
- Вода – 1-2 литра
- Пельмени – 15 штук
- Картофель – 150-200 г
- Морковь – 50 г
- Лук – 50 г
- Соль и специи по вкусу
Приготовление: шаг за шагом
1. Начните с обжаривания лука и моркови на небольшом количестве растительного масла. Это займет около пяти минут, пока овощи не станут золотистыми.
2. Затем добавьте нарезанный кубиками картофель и залейте горячей водой из чайника. Это значительно сократит время приготовления.
3. Варите под закрытой крышкой на умеренном огне 10 минут или до готовности овощей. Затем добавляйте пельмени и приправляйте суп солью и перцем по вкусу. Гарнируйте зеленью перед подачей.
Таким образом, суп "Фантазия" удовлетворяет не только потребность в сытной пище, но и открывает широкие горизонты для кулинарного творчества. Новый взгляд на старый рецепт обещает стать любимым блюдом на каждом обеде. Приятного аппетита!
