Свекла — это не только основной ингредиент вкусных блюд, но и великолепный способ добавить оттенок зелени в вашу кухню. Вы можете легко вырастить этот корнеплод в домашних условиях, используя ящики, и получать качественные листья и небольшие корнеплоды. Однако для достижения успеха важно знать несколько нюансов, сообщает Дзен-канал "Fertika — комплексные удобрения".
Как выбрать правильные сорта
Для комнатного выращивания стоит предпочесть мелкоплодные сорта свеклы. Они лучше адаптированы к ограниченному пространству и позволяют получить оптимальные результаты. При этом важно также подготовить качественный грунт: он должен быть богат питательными веществами, так как растению потребуется больше энергии для формирования корней.
Подготовка и посадка
Для произрастания зелени из свеклы используют корнеплоды размером примерно 6 см в диаметре. Можно брать как маленькие корнеплоды, так и крупные – при этом лучше использовать около одной трети от крупного корня. Обычно свеклу сажают совместно с другими зелеными культурами, такими как сельдерей или петрушка. Через 40-50 дней после посадки вы сможете собирать первый урожай.
Что касается подкормки, то для свеклы хорошо подходит удобрение Fertika Leafpower. Корнеплоды можно сажать целиком, оставляя чуть-чуть над грунтом, либо использовать половину корня с отрезанной макушкой.
Условия для роста и ухода
При выращивании корнеплодов важно понимать, что процесс займет время. Рекомендуется высевать семена в ящики, а когда появятся настоящие листья, проводить пересадку. Ящики или контейнеры должны быть выбраны так, чтобы корнеплоды могли достигать диаметра примерно 6 см. Оптимальный размер ящика — около 30x30 см с глубиной не менее 15 см. Не забудьте обеспечивать дренаж — это ключ к здоровым растениям.
Свекла предпочитает солнечные места, однако, даже при отсутствии яркого света, ее можно успешно жарить с использованием ламп искусственного освещения. Листья свеклы считаются питательной добавкой и часто используются в супах, раскрывая своим вкусом весь потенциал этого замечательного корнеплода.
