Секрет нежных куриных ножек: как запечь их с картошкой в духовой печи

16 октября 2025, 21:56

Куриные ножки, запеченные с картошкой в рукаве — это отличный выбор для простого, но в то же время очень вкусного блюда. Приготовление в рукаве делает мясо удивительно сочным, а картофель — невероятно ароматным и мягким, что не оставляет равнодушным никого, сообщает Дзен-канал "Еда от ШефМаркет".

Необходимые ингредиенты

4 куриные ножки
6-8 картофелин
1 луковица
2-3 зубчика чеснока
2-3 столовые ложки растительного масла
Специи для курицы — по вкусу
Соль и перец — по вкусу

Пошаговый процесс приготовления

Куриные ножки необходимо тщательно промыть, обсушить и натереть солью, перцем и любимыми специями.

Очистите картофель и нарежьте его крупными кусками, чтобы он сохранял форму при запекании.

Лук нарежьте полукольцами, а чеснок можно мелко измельчить — они добавят блюду дополнительный аромат.

Все ингредиенты: куриные ножки, картофель, лук и чеснок, поместите в рукав для запекания.

Добавьте растительное масло, аккуратно перемешайте все компоненты в рукаве, чтобы они хорошо пропитались.

Закройте рукав с обеих сторон и сделайте несколько отверстий сверху, чтобы пар мог выходить во время запекания.

Разместите рукав на противне и отправьте в предварительно разогретую до 180°C духовку.

Запекайте около 1 часа, чтобы курица и картофель были полностью готовыми и ароматными.

Подача и советы

Перед подачей аккуратно разрежьте рукав, чтобы фольга не мешала наслаждаться вкусом. Блюдо подается горячим, его можно украсить свежей зеленью или овощами. Куриные ножки с картошкой — это превосходный вариант для семейного ужина или обеда, который вызывает аппетит и восхищение. Благодаря запеканию в рукаве, достигается не только потрясающий вкус, но и минимизация жира, что делает это блюдо созданным для заботы о здоровье.

Источник: Еда от ШефМаркет