Салат с индейкой и сулугуни – это идеальное блюдо для любителей легких и полезных перекусов. Сочетание свежих овощей, нежного мяса и ароматного сыра создаёт невероятный вкус, который придется по душе каждому. Этот изысканный салат легко готовится и станет настоящей находкой для любого стола.
Необходимые ингредиенты
- Индейка – 50 г
- Слабосоленый сыр сулугуни – 40 г
- Огурцы – 2 штуки
- Цицмати (или другой зелёный салат) – 1 пучок
- Крупные помидоры черри – 4 штуки
- Зеленый лук – 3 пера
- Оливковое масло Extra Virgin – 1 столовая ложка
- Морская соль – по вкусу
- Сумах – по вкусу
Пошаговая инструкция приготовления
Подготовить листья цицмати, удалив стебли, и мелко порубить зелёный лук.Расположить все нарезанные ингредиенты на плоской тарелке. Важно делать это аккуратно, чтобы в дальнейшем можно было удобно перемешивать салат.Нарезанный соломкой огурец выложить в виде веера на тарелке. Это придаст блюду оригинальный вид.Помидоры черри нарезать так же соломкой и добавить к составу.Все овощи аккуратно приправить морской солью. Это позволит раскрыть их натуральный вкус.Добавить оливковое масло, поливая ингредиенты по кругу, чтобы они были равномерно заправлены.Индейку, предварительно обжаренную и нарезанную соломкой, следует добавить в салат.После этого необходимо нарезать сыр сулугуни тонкими полосками и выложить его по кругу на тарелке.Теперь можно перемешать все ингредиенты, используя две вилки для удобства. Завершить творение можно щепоткой сумаха, который добавит уникальную нотку.Такой салат станет как отличной закуской, так и полноценным блюдом на вашем праздничном столе. Приятного аппетита!
