Приготовление пиццы в домашних условиях — это не только возможность насладиться вкусным угощением, но и отличный способ провести вечер с близкими. Особый шик добавляют пицце высокие хрустящие бортики, которые делают ее не только более привлекательной, но и усиливают вкус начинки. Давайте разберем, как можно легко и быстро испечь такую пиццу, сообщает Дзен-канал "БАТЯ original".
Ингредиенты для идеального теста и начинки
Для теста потребуется следующее:
- 3 стакана пшеничной муки высшего сорта
- 1 стакан теплой воды
- 1 чайная ложка сухих дрожжей
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Щепотка соли
- 1 столовая ложка сахара
Основные ингредиенты для начинки:
- 200 г сыра моцарелла
- 150 г ветчины
- 100 г шампиньонов
- 2 свежих помидора
- 2 столовые ложки томатного соуса или пасты
- По вкусу специи (орегано, базилик, соль, перец)
Подготовка и выпечка пиццы
Советы по приготовлению
- Для быстрого подъема теста можно разместить его рядом с источником тепла, например, лампочкой или батареей.
- Формируя бортики, можно использовать небольшую формочку для выпечки, чтобы добиться идеальной формы.
Домашняя пицца с хрустящими бортиками станет настоящим украшением стола. Это великолепное блюдо, которое обязательно удивит ваших гостей и подарит незабываемые моменты за общим столом!
