Кабачковые кексы — это настоящая находка для любителей необычной выпечки. Их нежная текстура и удивительный вкус завораживают, а добавление свежей апельсиновой цедры придаёт блюду яркий аромат, который невозможно не заметить. Готовя такие кексы, можно быть уверенным, что соседи и друзья однозначно оценят ваши кулинарные таланты и захотят заглянуть в гости именно за этой сладостью.
Ингредиенты для кексов
- Тертый кабачок — примерно 1.5 стакана
- Мука — 200 г (около 1.5 стаканов)
- Сахар — до 1 стакана
- Яйца — 2 шт.
- Растительное масло — 0.5 стакана
- Апельсин — 1 шт. (цедра)
- Разрыхлитель — 1-1.5 ч.л.
- Ванильный сахар — по вкусу (1-1.5 ч.л.)
- Соль — щепотка
Приготовление кексов
Остуженные кексы лучше подавать с чаем, компотом или чашечкой кофе, что сделает угощение ещё более уютным и приятным. Не забудьте поделиться этим чудесным рецептом с близкими — такой сладкий сюрприз точно не останется незамеченным!
