Каждый сезон садоводы сталкиваются с проблемой гнили на яблоках и грушах. Часто это проявляется после длительных дождей и повышенной влажности, которые создают идеальную среду для развития грибных инфекций. Плоды покрываются коричневыми пятнами и становятся уязвимыми для заболеваний, таких как монилиоз и плодовая гниль.
Профилактика и обработка
Однако неблагоприятные погодные условия не всегда являются единственным фактором. Часто больные плоды просто остаются на деревьях, что вновь способствует распространению инфекций. Споры грибов могут накапливаться в кронах и доживать до следующего сезона, ожидая момента, чтобы вновь поразить урожай.
Поэтому важно регулярно собирать опавшие плоды и удалять их с участка. Выбрасывать гнилые фрукты на компостную кучу не стоит — это может привести к заражению всего компоста. Лучше всего закопать гнилые плоды или использовать специальные методы утилизации. Также стоит помнить, что вредители могут повреждать плоды, открывая доступ для грибковых инфекций. В таком случае рекомендуется применять бордоскую жидкость — наследие французских виноградарей, которое защищает растения от болезней и вредителей.
Использование гнилых плодов
Не все гнилые яблоки и груши бесполезны. Хотя некоторые из них содержат микотоксины, которые опасны для здоровья, обработку можно применять, если поражения минимальны. Плоды с маленькими пятнами могут быть использованы для приготовления сока или варенья. Важно учесть, что при значительных повреждениях такие фрукты не рекомендуется употреблять в пищу.
Для тех, кто столкнулся с сажистым грибком или плодожоркой, есть ряд рекомендаций. Если фрукты были повреждены плодожоркой, они не подлежат длительному хранению. Однако, их можно переработать в сок или уксус, после удаления всех поврежденных участков.
Заключение
Гнилые плоды даже в плохом состоянии все равно могут быть полезными для сада. Их можно закопать глубоко в землю, чтобы они разложились и обогатили почву. Такой подход гарантирует, что даже при проблемах с урожаем, садоводы смогут извлечь пользу из своих фруктов, способствуя улучшению почвенной экосистемы.
