Середина весны – идеальное время для обновления рациона. Предлагаем достать из холодильника пару простых ингредиентов и за пять минут приготовить доступный и полезный витаминный салат, который станет настоящим находкой в любом меню, пишет Дзен-канал "Будет вкусно!".
Что потребуется для салата?
Для приготовления этого яркого блюда вам понадобятся:
- Капуста белокочанная – 250 г
- Морковь – 1 крупная штука
- Яблоко – 1 небольшое
- Зелень по вкусу (петрушка, укроп или базилик)
Заправка для салата
Заправка состоит из:
- Растительное масло – 1 столовая ложка
- Соль и сахар – по 1 чайной ложке (без горки)
- Столовый уксус 9% – 1 чайная ложка
Как приготовить салат
Для начала капусту мелко нашинковать, а морковь и очищенное от кожицы яблоко натереть на крупной терке. По желанию, добавить зелень: укроп может стать отличным акцентом.
Следующим шагом будет заправка салата. В отдельной миске соединить соль, сахар, уксус и растительное масло, тщательно перемешать. Получившуюся заправку добавить в салат.
Легко перемешать ломтики овощей и дать салату немного постоять – не менее получаса. За это время он пустит сок, соль и сахар растворятся, а вкусы станут богаче и гармоничнее. Блюдо готово подходить к любому столу: как постному, так и обычному.
Наслаждайтесь ярким и полезным салатом, который не только украсит вашу трапезу, но и подарит все необходимые витамины в этот весенний период!
