С приходом осени хочется теплоты и комфорта, а что может лучше согреть в прохладный день, чем чашка ароматного какао? Этот популярный напиток можно сделать особенно интересным, добавив необычные ингредиенты, которые подарят новый вкус и удивят даже самых искушённых гурманов. Ниже представлены три уникальных рецепта какао, которые легко готовятся и восхитительно согревают.
Какао с пряностями и мёдом
Этот рецепт добавляет в классическое какао пряный акцент:
- 2 столовые ложки какао-порошка;
- 2 стакана молока;
- 1/2 чайной ложки корицы;
- 1/4 чайной ложки имбиря;
- 1/4 чайной ложки гвоздики;
- 1/4 чайной ложки кардамона;
- 2 столовые ложки мёда или сахара;
- щепотка острого перца (по желанию).
Сначала смешать сухие специи с какао. Молоко подогреть на среднем огне, добавляя смесь, постоянно помешивая, чтобы избежать комочков. Довести до кипения, затем уменьшить огонь и варить 2-3 минуты. В конце добавить мёд и хорошо перемешать. Подавайте горячим, наслаждаясь пряными нотками, которые выдадут теплое осеннее настроение.
Какао с тыквой
Этот вариант напитка не только порадует вас своим вкусом, но и обогатит полезными веществами:
- 2 стакана молока;
- 100 г пюре из вареной тыквы;
- 3 столовые ложки какао-порошка;
- 50 г сахара (по вкусу);
- 1/2 чайной ложки корицы;
- 1/4 чайной ложки гвоздики;
- взбитые сливки для украшения.
Сначала в небольшой кастрюле соединить молоко и тыквенное пюре, разогревать на среднем огне, не доводя до кипения. В отдельной миске смешать какао, сахар и специи, затем аккуратно добавить в молоко, постоянно помешивая. Разлить по чашкам и украсить взбитыми сливками — наслаждение гарантировано!
Какао с имбирем и апельсином
Истинное удовольствие для любителей цитрусов:
- 2 столовые ложки какао-порошка;
- 2 стакана молока;
- 1 чайная ложка имбиря;
- половина апельсина (цедра и сок).
Смешать какао и имбирь, нагреть молоко до появления пены, затем добавить цедру и сок апельсина. Варить 2-3 минуты, а после разлить по чашкам и украсить дольками фрукта. Этот освежающий рецепт придаст вашему осеннему вечеру особое очарование.
