Создание ароматного масла, наполненного вкусами свежего тимьяна и чеснока, преобразит любое блюдо — от мяса до овощей. Этот простой в приготовлении рецепт позволяет получить насыщенную заправку, подходящую как для гриля, так и для пасты или легких закусок.
Почему стоит попробовать?
Это масло не только универсально в использовании, но и обладает рядом преимуществ:
- Многофункциональность: идеально подходит для мяса, рыбы, овощей и даже простого хлеба.
- Долговечность: в холодильнике масло может храниться до двух недель, а в морозильной камере — до трех месяцев.
- Быстрота приготовления: стартует всего за десять минут.
Ингредиенты для ароматного масла
Чтобы создать около 150–200 граммов ароматного масла, понадобятся следующие компоненты:
- 150–200 г масла — это может быть оливковое или сливочное масло.
- 3–4 веточки свежего тимьяна (или 1 ч. ложка сушеного).
- 3–4 зубчика чеснока, мелко порубленных или пропущенных через пресс.
- 1/2 ч. ложки морской соли.
- 1/4 ч. ложки черного перца (по желанию).
- 1 ч. ложка лимонной цедры (по желанию для добавления свежести).
Инструкция по приготовлению
Следуйте простым шагам, чтобы получить ароматное масло:
Ароматное масло станет отличным дополнением к стейкам, пасте, запеченным овощам и даже на тостах. Это универсальный ингредиент, который сделает каждое ваше блюдо по-настоящему неповторимым!
