Перцовка — это крепкий алкогольный напиток, который удивляет своим мягким вкусом и легким жжением. Это не просто аперитив, а настоящая находка для усиления иммунной системы в холодную погоду — всего несколько глотков после возвращения с улицы способны согреть и расслабить, пишет канал "Волшебная Еда".
Что сделать, чтобы ваша перцовка была идеальной?
Приготовление перцовки требует лишь немного времени и нескольких простых ингредиентов:
- 10 г острого перца;
- 1 л водки;
- 4 горошины черного перца;
- щепотка ванильного сахара;
- щепотка молотой корицы;
- 1 ст. л. меда;
- 2 г лимонной цедры;
- 1 ст. л. сладкой молотой паприки.
Этапы приготовления перцовки
Чтобы воссоздать этот вкусный напиток, следует соблюдать определенные шаги:
По истечении этого времени перцовка приобретает тот самый характерный цвет и вкус. Если напиток окажется недостаточно насыщенным, можно продлить настаивание еще на несколько дней. Затем его следует процедить и разлить по бутылкам.
Секреты употребления перцовки
Перцовка лучше всего подается охлажденной, однако стоит помнить о том, что несмотря на свою легкость, этот напиток обладает впечатляющим воздействием. Не забывайте об закусках, которые помогут сбалансировать его крепость. Наслаждайтесь уютными вечерами с любимыми людьми и оставайтесь здоровыми!
