Если вам хочется разнообразить традиционное меню и сделать акцент на праздничном столе, обратите внимание на этот оригинальный салат. Его приготовление займет совсем немного времени, а ингредиенты легко доступны, пишет канал "Евгения Полевская | Это просто".
Ингредиенты
- 1 гранат;
- 200 г моркови по-корейски;
- 2 куриных филе (около 400 г), отваренных;
- 200 г краснокочанной капусты;
- 1 банка консервированной кукурузы;
- Соль по вкусу.
Приготовление
Чтобы начать, нужно замариновать лук. Нарежьте его полукольцами, затем залейте теплой водой, добавьте 4 столовые ложки уксуса и 1 столовую ложку сахара. Оставьте на полчаса при комнатной температуре, чтобы лук успел пропитаться.
Пока лук маринуется, займитесь остальными ингредиентами. Отварите куриное филе и разберите его на волокна, очистите гранат и отделите зерна. Также можно приготовить омлет: слегка взбейте яйца с молоком и добавьте немного соли. Обжарьте на сковороде, стараясь сохранить целостность, чтобы затем нарезать на небольшие кусочки.
Краснокочанную капусту нарежьте тонкими полосками и немного помните руками, чтобы она стала мягче. Для заправки смешайте 100 мл майонеза с соком половины лимона, придавая блюду яркий вкус.
Сервисный подход
На большом блюде разместите все компоненты отдельно, создавая красочные участки, а в центр поставьте заправку. Такая подача обязательно привлечет внимание и станет настоящим украшением любого стола. После того, как гости оценят визуальную составляющую, все ингредиенты можно смешать и заправить соусом.
Это сочетание ингредиентов не только радует глаз, но и обладает непревзойденным вкусом, обогащенным сочными зернами граната. Такой салат станет изюминкой вашего стола и точно запомнится всем присутствующим.
