Сырники – это любимое многими лакомство, которое теперь можно сделать более полезным. В этом рецепте используются творог и рисовая мука, что делает их отличным выбором для тех, кто следит за здоровьем. С этим простым рецептом можно порадовать себя и своих близких вкусными и питательными сырниками, сообщает канал "Daniel_Cooks".
Необходимые ингредиенты
- 600 г творога (5%)
- 1 яйцо
- 2 ст.л. сиропа топинамбура
- 2 ст.л. рисовой муки + немного для формирования сырников
- 1 ст.л. нерафинированного горчичного масла
- Малина и тимьян по желанию
Поэтапное приготовление
Эта порция из указанных ингредиентов подойдет для приготовления около десяти средних сырников, что делает их идеальными для всей семьи.
Шаг 1: В глубокой миске соединить творог, яйцо и сироп топинамбура.
Шаг 2: При помощи блендера тщательно перемешать смесь до получения однородной массы.
Шаг 3: Постепенно вводить рисовую муку, перемешивая до полного соединения всех ингредиентов.
Шаг 4: На рабочую поверхность посыпать небольшим количеством рисовой муки. Выложить одну столовую ложку теста и обвалять его в муке.
Шаг 5: Форма сырника должна быть аккуратной. Для удобства можно воспользоваться кондитерской лопаткой.
Шаг 6: Повторить процесс с оставшимся тестом, формируя все сырники.
Шаг 7: В сковороду влить горчичное масло и разогреть его на среднем огне. Одна столовая ложка масла потребуется для всей жарки.
Шаг 8: Обжаривать сырники с одной стороны до золотистой корочки, затем перевернуть и жарить до готовности с другой стороны.
Шаг 9: ПП сырники можно подавать с ягодами и фруктами для улучшения вкуса.
Так как этот рецепт предлагает легкий и здоровый вариант привычного блюда, он идеально подходит для любителей полезного питания. Насладитесь результатом!
