Приготовление овсяной каши для завтрака может стать настоящим кулинарным искусством. Превратите стандартную овсянку в изысканный десерт, добавив элемент карамели с бананом. Такой завтрак поразит вас не только вкусом, но и простотой в приготовлении.
Ингредиенты для ароматной каши
- Овсяные хлопья - 1 стакан
- Молоко - 1,5-2 стакана
- Банан - 1 шт.
- Сливочное масло - 30 г
- Сахар - 2 ст. ложки
- Соль - 1 щепотка
Обратите внимание, что стакан равен 180 мл.
Приготовление
В небольшой кастрюле разместите овсяные хлопья, добавьте щепотку соли и налейте молоко. Установите на средний огонь и доведите до кипения. Как только смесь закипит, уменьшите огонь до минимального и варите кашу около 8-10 минут. В конце приготовления добавьте 10 г сливочного масла, чтобы придать каше нежность.
Тем временем займитесь бананом. Очистите его и нарежьте толстыми кругами. Для приготовления карамели возьмите сковороду: всыпьте сахар, добавьте оставшиеся 20 г сливочного масла и влейте 30-40 мл молока. Нагрейте на среднем огне, постоянно помешивая, чтобы сахар полностью растворился, и варите около 4-5 минут, пока так и не появится карамельная консистенция.
Подача
Как только карамель готова, добавьте нарезанный банан в сковороду. Обжаривайте до тех пор, пока он не станет светло-коричневым, не забывая переворачивать кусочки, чтобы они равномерно пропеклись. После этого выложите горячую овсяную кашу в тарелки, щедро полейте карамелизированным бананом и подавайте к столу.
Овсяная каша с карамелизированным бананом готова удивить своим вкусом даже самого привередливого гурмана. Приятного аппетита!
