В поисках здоровых сладостей, от которых не возникнет чувства вины? Придется отметить, что магазинные конфеты зачастую содержат много искусственных ингредиентов, а действительно полезные лакомства – редкость. Однако существует традиционный и проверенный временем рецепт – щербет из орехов и сухофруктов, который можно легко приготовить дома, сообщает Дзен-канал "Готовим с Калниной Натальей".
Идеальное сочетание
Это лакомство не только порадует вкусом, но и принесет массу полезных веществ, необходимых нашему организму. По сути, это натуральный десерт, состоящий только из полезных ингредиентов. В отличие от дорогих шоколадных конфет, здесь нет места химии – только витамины и здоровые жиры!
Что нужно для щербета
Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты по 150 г:
- Фундук — можно заменить на грецкий или миндаль.
- Чернослив — для глубины вкуса и мягкости.
- Изюм — натуральная сладость.
- Курага — яркое солнечное настроение и польза.
- Мед — органический консервант и загуститель.
- Лимон — только цедра для свежести.
Все эти ингредиенты доступны в любом супермаркете, не нужно искать ничего экзотического.
Метод приготовления
1. Сначала промыть и обсушить сухофрукты. С лимона осторожно снять цедру.
2. Измельчить орехи с помощью блендера, а затем добавить сухофрукты.
3. Соединить все ингредиенты, добавить мед и лимонную цедру, тщательно перемешать.
4. Переложить смесь в контейнер и отправить в холодильник на 2-3 часа.
5. После застывания, нарезать на кусочки и обвалять в сахарной пудре.
Готовый щербет можно подавать к чаю и наслаждаться этим незабываемым десертом, который стал бы чудесным дополнением к любому угощению.
Попробуйте экспериментировать с различными добавками: добавьте финики для большей сладости или щ pinch корицы для изысканного аромата. Необычайно вкусный и полезный десерт, который станет настоящей находкой для тех, кто следит за своим питанием!
