Как насчёт того, чтобы удивить всех гостей на ужине? Приготовьте великолепный салат, сочетающий в себе яркие цвета и невероятные вкусы. Этот блюдо, состоящее из варёной свеклы, нежного козьего сыра и хрустящих орехов, непременно станет star-объектом на вашем столе. Потребуется всего 15 минут, и вы создадите шедевр, который выглядит так, будто его приготовил шеф-повар.
Почему этот салат заслуживает вашего внимания
Многие считают свеклу не самым привлекательным овощем. Однако сочетание сладковатой свеклы с солоноватым козьим сыром и хрустящими орехами меняет мнение. Это блюдо как уютный плед в прохладный вечер: оно насыщает, радует и создает атмосферу праздника.
Что потребуется (на 2-3 порции)
- Варёная свекла — 3 средних корнеплода
- Козий сыр (мягкий или полутвёрдый) — 100–120 г
- Грецкие орехи или пекан — 40 г
- Руккола или микс салатов — 2 большие горсти
- Для заправки:
- Оливковое масло — 3 ст. л.
- Бальзамический уксус — 1 ст. л.
- Жидкий мёд — 1 ч. л.
- Соль и свежемолотый перец по вкусу
Приготовление за 15 минут
Почему он так привлекает
- Контраст вкусов: кисло-сладкая свекла, солоноватый сыр и хрустящие орехи создают настоящий кулинарный взрыв.
- Яркие цвета блюда поднимают настроение даже в самые серые дни.
- Полезность: клетчатка, витамины и белок без чувства вины.
Сделайте этот салат частью вашего меню на этой неделе и станьте мастером кулинарии в глазах своих друзей. Не забудьте оставить комментарий о вашем впечатлении после приготовления!
