Сегодня предлагается удивительное блюдо, которое передает атмосферу осеннего леса. Сочетание грибов, орехов и зеленых листьев дарит неповторимый вкус, а вяленые помидоры добавляют нотки уюта и тепла, сообщает источник.
Ингредиенты для кулинарного шедевра
Чтобы создать это восхитительное угощение, понадобятся следующие ингредиенты:
- 250 г макарон тальятелле со шпинатом
- 300 г грибов лисичек
- 150 г сырокопченой свинины
- 6 вяленых томатов в масле
- 2 зубчика чеснока
- 1 луковица
- 100 г салата рукола
- 3 ст. ложки кедровых орехов
- 3 ст. ложки масла из под томатов
- 1/2 ч. ложки соли
- 1/8 ч. ложки черного молотого перца
- Свежие помидоры для сервировки
Приготовление: шаг за шагом
Сначала следует промыть грибы и аккуратно расположить их на бумажном полотенце для просушки. Лук и чеснок нарезать кубиками, а грибы, свинину и вяленые томаты — полосками.
На предварительно разогретой сковороде обжарить лук и чеснок на растительном масле. После добавить грибы и продолжать готовить до тех пор, пока они не уменьшатся в объеме. Затем ввести томаты, перемешать и добавить свинину, соль и перец. После этого выключить плиту.
Макароны следует сварить согласно указаниям на упаковке, обычно это займет около 3 минут. Готовую лапшу откинуть на дуршлаг, а кедровые орехи обжарить на сухой сковороде. Руколу стоит нарезать мелко.
На тарелку выложить макароны, сверху добавить грибную смесь, посыпать руколой и кедровыми орехами, украсить нарезанными свежими помидорами. Это блюдо станет настоящим украшением любого стола!
Приятного аппетита!
