Быстрые и простые завтраки становятся настоящим спасением в повседневной жизни. Сегодня предлагается удивительное сочетание — омлет с жареной картошкой, который станет отличным началом дня. Используйте остатки картошки, и за считанные минуты порадуйте свою семью сытным блюдом, сообщает Будни ленивых дачников.
Ингредиенты
150 г жареной картошки;
7 яиц (на троих);
180 г воды;
2 сосиски (по вашим предпочтениям);
2 ст. л. растительного масла;
соль, перец и специи по вкусу.
Приготовление
На сковороде разогревается растительное масло, после чего в нее добавляется картошка.
Сосиски нарезаются кружочками и укладываются в сковороду к картошке. Можно использовать любую колбасу или обойтись без них.
Обжаривайте смесь до появления золотистой корочки. Тем временем тщательно взбейте яйца с водой и добавьте соль, специи и перец по вкусу.
Вылейте получившуюся яичную массу так, чтобы она равномерно покрыла картошку.
Накройте сковороду крышкой и время от времени приподнимайте поджарившуюся массу, чтобы сырая омлетная смесь стекала вниз.
Продолжайте жарить до полной готовности, что займет всего 5-10 минут, в зависимости от желаемой степени прожарки.
Омлет в сочетании с картошкой и сосисками — это поистине нежное и ароматное блюдо, которое обязательно стоит попробовать. Идеальный выбор для быстрого, но вкусного завтрака!
