В этом сезоне на огородах начали активно выращивать маргеланскую редьку, а также некоторые её сорта — как зелёные, так и розовые. В поисках семян попались на глаза три интересных варианта.
- Редька китайская Внучка F1 от "Седек";
- Дайкон Розовый блеск Микато от "НК";
- Редька Маргеланская (зелёная) от "Плазменные семена".
Следует отметить, что дайкон Розовый блеск и по своей форме оказалось похожим на редьку — округлым, однако маркетинговое название вызывает вопросы.
Посев редьки: когда и как начинать
Выращивание редьки требует учитывать световые условия, так как эта культура обязательно стрелкуется при слишком длинном дне. Оптимальное время для посева — около 20 июля, когда день уже начинает укорачиваться. Однако на юге страны сеять можно также и в августе, особенно это касается редиски, которая растёт быстрее:
- Маргеланская — 60-66 дней до уборки;
- Розовый блеск Микато — 70 дней;
- Внучка — 45-55 дней.
Посевы вторая половина лета выглядят внушительно: редис на переднем плане, а за ним — редька и дайкон.
Многие огородники предпочитают сажать крестоцветные именно в конце сезона, ведь в этот период растения не подвержены стрелкованию, а вредители, как правило, не атакуют. Однако молодые корнеплоды всё же страдают от личинок капустной мухи. Попробовали использовать золу и табак, но, к сожалению, это не помогло, и некоторые редьки вышли червивыми.
Урожай: что собрали и как это вкусно
Уже в августе была собрана первая редиска, но редька ждала своего времени до первых заморозков. Листья редьки остались целыми, однако урожай убрали в октябре. Такой опыт поможет тем, кто ещё не пробовал сажать эти культуры на осень — они отлично растут, а урожай можно хранить.
Хотя редька Розовый блеск не успела дорасти, другие два сорта — Внучка и Маргеланская — показали хорошие результаты. При уборке все экземпляры выглядели одинаково на вид: с зелёной кожицей сверху и белой внизу, но после мытья заметили розовые хвостики у некоторых из них.
На вкусовые качества зелёной и розовой редьки есть разница: розовая Внучка более сладкая, а зелёная Маргеланская имеет некоторую горечь. Попробовали делать салаты, но более приятным оказывается употребление в сыром виде, как гарнир к супам или другим блюдам, пишет уДачный проект.
