Крамбл - это идеальное лакомство для тех, кто хочет порадовать себя и своих близких. Этот пирог из категории «я его даже не лепила» просто не может оставить равнодушным. Сочные фрукты, крупные кубики и хрустящая крошка делают его настоящим кулинарным шедевром.
Ингредиенты, которые вам понадобятся
Для теста:
- 150 г муки
- 100 г сливочного масла
- 2-3 ст.л. сахара
- щепотка соли
Для начинки:
- 2-3 яблока
- 2-3 персика
- 1 ч.л. корицы
- 1-2 ст.л. сахара
Как приготовить крамбл
1. Начните с подготовки фруктов: тщательно вымойте яблоки и персики, удалите косточки и нарежьте их крупными кубиками. В отдельной миске соедините фрукты, добавьте сахар и корицу, тщательно перемешайте.
2. Переходите к тесту: замороженное сливочное масло натрите на терке в заранее просеянную муку. Всыпьте сахар и соль, затем перемешайте смесь до образования крошки.
3. Подготовьте форму для выпечки, смазав ее маслом. Выложите в нее фруктовую начинку, сверху посыпьте крошкой. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке до тех пор, пока поверхность не станет золотистой.
Крамбл можно подавать как теплым, так и охлажденным. Добавьте шарик мороженого, и наслаждайтесь изысканным вкусом этого десерта!
