Попробуйте удивить своих близких ароматной рыбкой, приготовленной в духовке без лишнего масла. Секрет в простоте приготовления и отличной сочетании ингредиентов!
Ингредиенты для идеальной мойвы
- 800 грамм мойвы
- 1/2 пакетика лимонной приправы для рыбы
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1/2 стакана кукурузной муки
Пошаговый процесс приготовления
Начните с подготовки мойвы: тщательно промойте рыбу и обсушите ее от лишней воды. Некоторые предпочитают удалять внутренности и головы, но этот шаг необязателен. Оставшаяся икра сделает блюдо еще аппетитнее.
Посыпьте рыбку лимонной приправой (в ней уже содержится соль) и добавьте одну столовую ложку масла. Тщательно перемешайте и оставьте на несколько часов, чтобы она пропиталась ароматами.
Тем временем подготовьте противень: застелите его фольгой и смажьте оставшимся маслом, чтобы рыба не прилипла. Перекачайте мойву в дуршлаг или сито и посыпьте кукурузной мукой, встряхните, чтобы избавиться от лишней муки.
Выложите мойву на подготовленный противень и поместите в заранее разогретую духовку на 15 минут. Готовность рыбы можно определить по ее цвету: она должна стать золотистой и хрустящей.
Идеальное завершение ужина
Этот простой и быстрый рецепт мойвы в духовке станет настоящим хитом на вашем столе. Подавайте ее с овощным гарниром или легким салатом, и наслаждайтесь великолепным вкусом!
