Столешницы, плита и мойка могут выглядеть чистыми, хотя жир и остатки еды уже собрались в щелях, на ручках и других незаметных участках. Если регулярно не очищать такие места, налёт становится плотнее, а для уборки требуется больше усилий. ### Где искать загрязнения При обычной уборке часто обходят стороной: - **Стенки мойки и слив.** Одного ополаскивания горячей водой недостаточно: на поверхности остаётся жир, а в изгибах и полостях слива задерживаются остатки пищи. - **Вытяжку и её фильтры.** Частицы жира оседают на корпусе и притягивают пыль. На фильтрах накапливаются загрязнения, которые могут мешать нормальному потоку воздуха. - **Щели у плиты и между столешницами.** Там собираются жир, пыль и крошки; скопившиеся остатки пищи могут стать причиной неприятного запаха. - **Нижнюю сторону выступающей столешницы.** При готовке её касаются руками, поэтому на выступе остаются следы жира и продуктов. Эту часть нередко пропускают при уборке. - **Ручки шкафов и холодильника.** Во время готовки фурнитуры касаются руками, на которых могут быть следы продуктов. Загрязнения особенно легко заметить с обратной стороны ручек. - **Кухонный фартук.** Плиточные швы требуют внимания: в них задерживается грязь, а при подходящих условиях может появиться плесень. - **Напольные плинтусы.** На них попадают брызги и крошки, которые не всегда удаляются при обычном мытье пола. - **Разделочные доски и губки.** В царапинах досок остаются частицы еды и жира, а в губках — остатки пищи. Доски могут начать неприятно пахнуть, если поверхностной очистки недостаточно. Жир и брызги также попадают на чайник, микроволновку и кофеварку. Помимо внешних поверхностей, время от времени нужно очищать внутренние части техники подходящими для неё средствами. ### Как убирать такие участки Проверяйте труднодоступные зоны во время регулярной уборки, не дожидаясь, пока налёт станет заметным. Для удаления жира выбирайте средство, подходящее для конкретной поверхности, и следуйте инструкции. Абразивный порошок способен повредить столешницу, эмаль или стекло плиты, а средство для посуды не всегда справляется с въевшимися загрязнениями. Особое внимание уделяйте щелям, фильтрам вытяжки, ручкам и обратной стороне выступающей столешницы: именно эти участки легко пропустить, даже если основные поверхности уже вымыты.
